レモンのマヌカハニー漬けを飲む

昨年12月上旬、ガラスの密封瓶に
レモンをマヌカハニーで漬けました。
それを冷蔵庫で保存。

ときどき、飲んでいましたが、味が
そのまま飲むと、まるで漢方薬のような。苦くはないのですが。
薬っぽい感じで。
薄めず大さじ1杯程度飲むと、
今、風邪ぎみだからか
喉に沁みます。

レモンに漬けて1ヶ月以上経つけど
冷蔵庫で保存していたせいか
全然、カビも生えていません。
ハチミツがレモンで薄まって水っぽくなっていますが。



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